HAKKI BABA DÖNER - ANTALYA

Bu sitede belki de en eksik kalan ilimiz Antalya idi. Sürekli gelen mesajlarda Antalya'dan başka mekanlar öneriliyor ve yazmam isteniyordu. Ben de Antalyaspor-Tokatspor maçı için gittiğimde bu fırsatı değerlendirdim. İlk tercihim şehir merkezinde yer alan ve adını hep duyduğum Hakkı Baba Dönercisi oldu. Burası 1924 yılında kurulan Antalya'nın en eski dönercisi. Hakkı Baba kurucusu ve şu anda işin başında olan Levent ve Tuncay Baharlı'nın dedesi. 3 kuşaktır bu işi yapıyorlar.



Daha önce yine merkezde başka dükkanlarda bulunan Hakkı Baba 1984 yılından bu yana şimdi olduğu yerde hizmet veriyor. İçerisi basit döşenmiş ama temiz. 11.30-13.30 arası yer bulmak zor olabiliyor ama biz 14.30 gibi gittiğimiz için çok kalabalık değildi. Döneri bizzat Levent Bey kesiyor. Odun ateşinde kendi özel formülleriyle hazırlanan ve pişirilen döner daha içeri girer girmez kokusuyla sizi cezbediyor.



Burada sadece döner servis ediliyor ama 3 farklı şekilde: İsterseniz sade isterseniz salça soslu ya da İskender olarak dönerinizi yiyebilirsiniz. Masaya önce domates, yeşil acı biber ve kızramış soğan geliyor. Özellikle ızgarada pişen soğanın tadı çok güzel ve dönere de yakışıyor. Ben hem salça soslu hem de sade olan tabağı yedim. Etin kalitesi ve dönerin güzelliği buranın ününü nasıl kazandığını kanıtlıyordu. 



Dönerin içinde hatırı sayılır miktarda yap bulunuyor. Kuru ve yağsız döner sevenlere göre değil ama benim tam damak tadıma göre olduğunu söyleyebilirim. Altına sıcak pide ve isteğe göre üstüne eritilmiş tereyağı ile servis ediliyor. Tüm bu lezzetler birleşince de tam bir ziyafet oluyor. Hele o soğan, gerçekten nefis....Döner için yapacağım tek eleştiri porsiyonda biraz az et olması. 



Dönerin porsiyonu 14 TL, salçalı olunca 16 TL ve meşrubatlar 3 TL. Ayrıca yemeğin üstüne tulumba tatlısı da yiyebilirsiniz. Tulumba mükemmel değil ama vasatın üstünde. Antalya'ya yolu düşenlere şiddetle tavsiye ederim. Yeri de tam merkezde ve bulması kolay. İsteyenler Lara'da yer alan şubesine de gidebilir ama eski dükkan her zaman daha iyidir. 

Adres: Atatürk caddesi Ege İş Hanı No: 63 Antalya

Tel: 0 242 241 38 79 

1 yorum:

  1. hem donerınız bes para etmez hemde ınsandan fazla para alıyorlar lara subesı nı kesınlıkle kımseye tavsıye etmıyorum

    YanıtlaSil